• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

カレー風味の肉豆腐

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #主菜
  • #和食
  • #肉豆腐
  • #通年
  • #しらたき
  • #豚薄切り肉
  • #豆腐
撮影 対馬一次

あっさり味の肉豆腐も、カレールウをプラスするとぐっとこくが増して、食べごたえのある味わいに。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約310円

  • カロリー

    592kcal

  • 塩分

    2.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 豚バラ薄切り肉
        300g
      • 木綿豆腐
        2丁
      • しらたき
        1袋
      • わけぎ
        1束
      • 市販のカレールウ
        80g
      • 塩
      • サラダ油
      • 酒
      • みりん
      • しょうゆ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        豚肉は長さ6cmに切る。豆腐は一丁を8等分に切る。しらたきは塩少々をふってもみ、流水で洗って鍋に入れる。ひたひたの水を注いで強火で熱し、煮立ったら中火で5分ほどゆでてざるに上げ、食べやすく切る。わけぎは根元を切り、長さ4cmに切る。
      2. 2
        鍋にサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉を加えて炒める。色が変わったら酒大さじ3をふり、水1と1/2カップを注いで強火にする。煮立ったらみりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、豆腐、しらたきを加え、ふたをして中火で6~8分煮る。カレールウを加えて溶かし、少しとろみがついたらわけぎを加えてさっと煮る。 (1人分592kcal、塩分2.8g)

      レシピ掲載日 1999.4.17

      \ オレペAIが選んだ /
      「カレー風味の肉豆腐」の
      おすすめ献立

      主菜

      カレー風味の肉豆腐

      • 592kcal
      副菜

      サニーレタスとかにかまの明太マヨあえ

      • 119kcal
      汁物

      中華風コーンスープ

      • 98kcal
      主菜

      カレー風味の肉豆腐

      • 592kcal
      副菜

      にんじんのチーズ風味サラダ

      • 102kcal
      汁物

      にらと春雨のスープ

      • 52kcal
      主菜

      カレー風味の肉豆腐

      • 592kcal
      副菜

      小松菜のなめたけあえ

      • 33kcal
      副菜

      ブロッコリーのタルタルがけ

      • 100kcal
      主菜

      カレー風味の肉豆腐

      • 592kcal
      副菜

      塩もみせん切りキャベツ

      • 45kcal

      新着レシピ

      PR

      植松 良枝

      ポテチのトルティージャ

        上田 淳子

        なすとチキンのフレッシュトマト煮

        • 406kcal
        • 約330円
        • #煮もの
        • #主菜

        市瀬 悦子

        なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

        菱田 アキラ

        菱田屋のよだれ鶏

        • 788kcal
        • 約650円
        • #肉料理
        • #主菜

        小林 まさみ

        ズッキーニのおかかサラダ

        • 16kcal
        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

        藤井 恵

        そら豆の素揚げ

        • 116kcal
        • 約220円
        • #揚げもの
        • #副菜

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        鶏ごまつくねとアスパラのソテー

        • 246kcal
        • 約350円

        TEST_02

          PR

          栗原 心平

          バーベキューグリルステーキ

            • #ステーキ
            • #主菜
            PR

            栗原 心平

            れんこんのシャキシャキきんぴら

              • #野菜料理
              • #副菜

              おすすめレシピ

              PR

              重信 初江

              鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮

              • 574kcal
              • #クリームシチュー
              • #主菜
              PR

              重信 初江

              タコス風生春巻き

              • 204kcal
              PR

              髙山 かづえ

              いちごとバナナのミルクトースト

              • 297kcal
              • #トースト
              • #主食
              PR

              重信 初江

              キャベツとパプリカのコールスロー

              • 47kcal
              • #コールスロー
              • #副菜
              PR

              重信 初江

              バインミー

              • 466kcal
              • #サンドイッチ
              • #主食
              PR

              重信 初江

              豚肩ロース肉のはちみつロースト

              • 370kcal
              • #肉料理
              • #主菜
              PR

              重信 初江

              レモンバームクッキー

              • 297kcal
              • #クッキー
              • #スイーツ
              PR

              武蔵 裕子

              真っ赤野菜の浅漬け

                • #浅漬け
                • #副菜
                PR

                重信 初江

                メキシカンシーザーズサラダ

                • 268kcal
                • #シーザーサラダ
                • #副菜
                PR

                藤井 恵

                サムゲタンスパイススープカレー

                  • #カレー
                  • #主食

                  おすすめメニュー

                  • 和食

                    • 肉じゃが
                    • 生姜焼き
                    • 唐揚げ
                    • 豚汁
                    • すき焼き
                  • 洋食

                    • ハンバーグ
                    • ナポリタン
                    • ポトフ
                    • ローストビーフ
                    • カルボナーラ
                  • 中華料理

                    • 餃子
                    • 回鍋肉
                    • チンジャオロースー
                    • シュウマイ
                    • 油淋鶏
                  • 韓国料理

                    • プルコギ
                    • キムチ鍋
                    • チーズタッカルビ
                    • チョレギサラダ
                    • チゲ鍋

                  おすすめ食材

                  • 肉

                    • 鶏もも肉
                    • ひき肉
                    • 鶏ささみ
                    • ホルモン
                    • 鶏むね肉
                  • 魚介

                    • マグロ
                    • イカ
                    • ムール貝
                    • カツオ
                    • たら
                  • 野菜

                    • なす
                    • キャベツ
                    • 小松菜
                    • さつまいも
                    • きゅうり
                  • その他の食材

                    • 厚揚げ
                    • 豆腐
                    • おから
                    • 納豆
                    • 豆乳
                  レシピ検索

                  今日の献立
                  Today’s menu

                  献立カレンダー

                  ホームレシピ主菜カレー風味の肉豆腐

                  レシピを作った人

                  大庭 英子

                  料理家

                      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

                      質問

                        このレシピについて質問する

                        ニックネーム
                        質問内容

                        Special topics

                        • PR

                          PR記事テスト

                        Special topics

                        • PR

                          PR記事テスト

                        オレンジページの新刊

                        • オレンジページ 7/2号

                        • オレンジページ 7/2号増刊

                        • オレンジページ 7/3号増刊

                        • オレンジページsimple7-8月

                        書籍案内へ

                        オレンジページの新刊

                        • オレンジページ 7/2号

                        • オレンジページ 7/2号増刊

                        • オレンジページ 7/3号増刊

                        • オレンジページsimple7-8月

                        書籍案内へ

                        オレンジページ 7/3号増刊

                        NEW

                        2025年06月17日発売
                        (一部地域を除く)

                        ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                        詳細・購入はこちら
                        バックナンバー

                        オレンジページ 7/3号増刊

                        NEW

                        2025年06月17日発売
                        (一部地域を除く)

                        ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                        詳細・購入はこちら
                        バックナンバー
                        レビュー
                        Review
                        0(0件)

                          レビューを投稿する

                          評価
                          ニックネーム
                          レビュー本文