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主食

豚にらチリ丼

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #主食
  • #中華料理
  • #ごはんもの
  • #通年
  • #にら
  • #塩分控えめ
  • #電子レンジだけ
  • #豚こま切れ肉
撮影 木村 拓(東京料理写真)

レンジ加熱1回、混ぜるのも1回だけでできる超速どんぶりメニュー。えびチリ風のピリ辛味に、にらのパンチも加わってぺろりと食べられます。汁がしみたご飯もおいしい!

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約480円

  • カロリー

    604kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 豚こま切れ肉
        200g
      • にら
        1/2束
      • チリソース

        • トマトケチャップ
          大さじ2
        • 酒
          各1
        • 水
          各1
        • 砂糖
          各1
        • 酢
          各1
        • ごま油
          各1
        • 鶏ガラスープの素(顆粒)
          小さじ1/3
        • 豆板醤
          小さじ1/4
      • 温かいご飯 どんぶり
        2杯分

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        口径約20cmの耐熱のボールにチリソースの材料と、豚肉を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒ほど加熱する。にらはざく切りにする。
      2. 2
        【1】のボールのラップをはずし、にらを加えて肉をほぐすように混ぜる。ぴったりとラップをかけ、余熱で2分ほど蒸らす。器にご飯を盛り、具を汁ごとのせる。 ※加熱したあとのボールは熱くなっているので、取り出す際やラップをはずすときはやけどに注意して。

      初出 オレンジページ 2020年4月号

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            • #ステーキ
            • #主菜
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            栗原 心平

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              • #主菜

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              重信 初江

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                • #スイーツ
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                  武蔵 裕子

                  料理家

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