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汁物

トマトのスープ

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更新日 2025/6/9

トマトのスープ
撮影 山田広幸

トマトの酸味がほのかにきいた、玉ねぎのスープ。仕上げにパセリをふって色よく。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    54kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

葛西麗子

料理家

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • トマト(小)
        2
      • 玉ねぎ
        1
      • 固形スープの素
        2
      • バター
        大さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々
      • パセリのみじん切り
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        玉ねぎ、トマトは、くし形に切ってから半分に切る。

      2. 2

        鍋にバターを熱し、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める。水3カップと固形スープの素を加えて、煮立ったら、トマトも入れる。中火で10分くらい煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
        54kcal(1人分)

      レシピ掲載日 1990.10.17

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