レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

バター鮭フレークのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

主菜

バター鮭フレーク

0(0件)

更新日 2024/4/4

#主菜
#和食
#おつまみ
#秋
#塩分控えめ
#低カロリー
#鮭・サーモン

撮影豊田朋子

風味豊かな鮭にバターをなじませて、まろやかな味わいに仕上げます。ご飯はもちろん、パスタにも合うから朝ごはんやランチなどに大活躍！

0(0件)

更新日 2024/4/4

費用目安
約170円
カロリー
79kcal
塩分
0.5g

※費用や栄養素は1/8量で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

ワタナベマキ

料理家

グラフィックデザイナーを経て料理家に。センスあふれる食材や調味料の組み合わせ、忙しい人に寄り添うシンプルなレシピが幅広い層から人気。夫と高校生の息子と3人暮らし。インスタグラムでは身の回りのおいしいものや愛猫のはっとりくん、はなちゃんの様子を更新中。2021年からスタートしたオンライン料理教室も話題。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

作りやすい分量

生鮭の切り身
4切れ
塩
酒
バター

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
鮭は水けを拭き、塩小さじ1をまぶす。15分ほどおき、水分を拭く。フライパンにオーブン用シートを敷き、鮭を皮目を下にして入れる。中火にかけてかるく焼き色がつくまで焼き、裏返す。酒大さじ3をまぶしてふたをし、弱めの中火で6分ほど蒸し焼きにする。
2
火を止めてふたとオーブン用シートを取り、粗熱を取る。木べらで鮭をほぐしながら骨と皮を取り除く。再び中火にかけ、バター20gを加えて混ぜ、なじませる。 ※清潔な保存容器に入れ、冷蔵で約5日間保存可能。
3
【気ままな一品】焼きおにぎり 温かいご飯にバター鮭フレークと白いりごまを混ぜて三角形ににぎる。フライパンにごま油を中火で熱し、おにぎりを入れる。表面にしょうゆを塗り、焼き目がつくまで焼く。

初出　オレンジページ 2020年9月号

ワタナベマキさんの素材1つで「作り置き」レシピ

ワタナベマキ

油揚げの含め煮

137kcal
100円

#副菜
#和食

ワタナベマキ

ゆず大根

17kcal
10円

#副菜
#和食

ワタナベマキ

じゃがいもの和風ピクルス

61kcal
100円

#副菜
#和食

ワタナベマキ

なめこのしょうゆ漬け

39kcal
30円

#漬け物
#副菜

＼オレペAIが選んだ／
「バター鮭フレーク」の
おすすめ献立

バター鮭フレーク

79kcal

基本のゆで大豆

スナップえんどうと油揚げのみそ汁

75kcal

バター鮭フレーク

79kcal

大豆とパプリカのジンジャーピクルス

500kcal

ふわふわ卵の酸辣湯

156kcal

バター鮭フレーク

79kcal

にんじんのマスタード風味サラダ

81kcal

タコス風キャべせんサラダ

418kcal

バター鮭フレーク

79kcal

レンチンオクラのおかかのせ

37kcal

新着レシピ

植松良枝

ポテチのトルティージャ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

TEST_02

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

髙山かづえ

アボカドオニオン生ハムトースト

400kcal

#トースト
#主食

新谷友里江

ナッツ入りレンチンブラウニー

344kcal

#ブラウニー
#スイーツ

藤井恵

サムゲタンスパイススープカレー

#カレー
#主食

重信初江

さばとじゃがいものリエット風

127kcal

#おつまみ
#副菜

重信初江

牛肉とレタスのペッパーライス

625kcal

#チャーハン
#主食

武蔵裕子

鶏胸肉のカリカリスティックフライ

395kcal

#フライドチキン
#主菜

重信初江

レモンバームクッキー

297kcal

#クッキー
#スイーツ

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

有賀薫

基本のにんじんしりしり

坂田阿希子

イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ

#おつまみ
#副菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主菜バター鮭フレーク

レシピを作った人

ワタナベマキ

料理家

グラフィックデザイナーを経て料理家に。センスあふれる食材や調味料の組み合わせ、忙しい人に寄り添うシンプルなレシピが幅広い層から人気。夫と高校生の息子と3人暮らし。インスタグラムでは身の回りのおいしいものや愛猫のはっとりくん、はなちゃんの様子を更新中。2021年からスタートしたオンライン料理教室も話題。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Special topics

PR
PR記事テスト

Special topics

PR
PR記事テスト

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋