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主食

いか入りたらこバターうどん

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更新日 2025/6/4

いか入りたらこバターうどん
撮影 松本祥孝

スパゲティでおなじみのたらこバター味は、うどんにもぴったり。いかの刺し身と水菜を加え、食感に変化を出してやみつきに!

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更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    465kcal

  • 塩分

    3.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

       

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • ゆでうどん
        2
      • いかの刺し身
        100g
      • たらこ
        1はら
      • 水菜
        2
      • バター
        大さじ3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        耐熱のボールにバター大さじ3を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。柔らかくなったらゴムべらなどでなめらかに練る。たらこは身をこそげ出し、バターと混ぜる。水菜は長さ3~4cmに切る。

      2. 2

        うどんを熱湯にさっとくぐらせ、水けをきる。熱いうちにたらこバターのボールに入れてあえる。水菜、いかを加えて手早くあえる。

      初出 Cooking 2010年6/2号

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                    主菜

                    鶏のザーサイころも揚げ

                    • 398kcal
                    副菜

                    れんこんカルパッチョ

                    • 156kcal
                    汁物

                    えのきと豆腐のみぞれ汁

                    • 89kcal

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