主食
麻婆そぼろ丼
更新日 2024/4/4
撮影 松本祥孝
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 豚ひき肉200g
- レタスの葉2枚
- にら2本
- 温かいご飯 茶碗2杯分
ピリ辛だれ
- にんにくのすりおろし1かけ分
- しょうがのすりおろし1かけ分
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 酒各1
- しょうゆ各1
- みそ小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1レタスは食べやすくちぎる。にらはキッチンばさみで長さ4～5cmに切る。
- 2鍋に豚肉とピリ辛だれの材料を入れ、中火にかける。菜箸で混ぜながらほぐし炒める。肉の色が変わり、パラパラになったら、にらを加えてさっと混ぜ、火からおろす。
- 3器にご飯を盛り、レタス、そぼろをのせる。
レシピ掲載日 2014.3.6
レビュー
Review
質問
料理のきほん
563kcal
豚ひき肉を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
