副菜
オクラとツナの辛子マヨネーズあえ
更新日 2024/4/4
撮影 尾田学
レシピを作った人
スタジオナッツ
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- オクラ10本
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- 塩
- マヨネーズ
- 練り辛子
- しょうゆ
作り方
調理
- 1オクラはへたを切り、がくのまわりの堅い部分を包丁でそぐように削り取る。まな板にのせて塩少々をふり、両手でかるく押さえながらころがして（板ずり）、うぶ毛を取る。熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げてさまし、斜め半分に切る。ツナは缶汁をきる。
- 2ボールにマヨネーズ大さじ1と、練り辛子、しょうゆ各小さじ1/2を入れて混ぜる。ツナをかるくほぐしながら加えて混ぜ、さらに、オクラを加えて全体をあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年7/2号
レビュー
Review
質問
15分
466kcal
オクラを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
