副菜
豆とチーズのサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 木村拓
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材料
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4人分
- 大豆の水煮（缶詰・120g入り）1缶
- 金時豆の水煮（缶詰・240g入り）1缶
- プロセスチーズ100g
- きゅうり1本
- プレーンヨーグルト1カップ
- にんにくのすりおろし1/2かけ分
- 市販のフレンチドレッシング大さじ3
作り方
調理
- 1大豆と金時豆の缶詰は缶汁をきり、熱湯で1分ほどゆでて水けをきる。ボールに豆を入れ、熱いうちにドレッシングを加えてあえる。さめたら、冷蔵庫で冷やす。
- 2チーズは1cm角に切る。きゅうりは縦に4つ割りにし、幅8mmに切る。プレーンヨーグルトににんにくを混ぜる。豆が冷えたらチーズ、きゅうりを混ぜて器に盛り、ヨーグルトをかける。 （1人分296kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 2001.1.17
レビュー
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料理のきほん
428kcal
10分
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