副菜大豆とねぎのかき揚げ0(0件)更新日 2024/4/4#副菜#和食#天ぷら・かき揚げ#春#長ねぎ#大豆撮影 柿崎真子サクッと香ばしいかき揚げに、ほくほくっとしたゆで大豆をプラス。食べごたえがあるのにヘルシーなのがうれしい! 0(0件)更新日 2024/4/4普通費用目安約270円カロリー371kcal塩分0.5g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人小田 真規子(スタジオナッツ)料理家栄養士料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-2人分+ゆで大豆100gねぎ1本桜えびまたはちりめんじゃこ10g塩小麦粉揚げ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1ねぎは幅5mmの輪切りにする。2ボールに大豆、ねぎ、桜えびを入れ、塩ふたつまみをふり、小麦粉2/3カップをスプーンなどで広げ入れ、全体にからむように菜箸で混ぜる。粉がボールに残る程度にして、混ぜすぎないように。3全体にからんだら、冷水大さじ4を加え、菜箸でざっくりと混ぜる。少し粉が残っていてよい。4たねは6等分し、3つずつ2回に分けて揚げる。揚げ油を中温※に熱し、油にくぐらせた木べらに、たねを直径7cmくらいに広げ、油にすべらせる。 ※170℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワとまっすぐ出る程度。5油の温度が下がったら、火を強めて3~4分、途中上下を返してカリッと揚げる。6塩適宜をふっていただく。初出 オレンジページ 2015年12月号 ●ゆで大豆の作り方>> \ オレペAIが選んだ /「大豆とねぎのかき揚げ」のおすすめ献立主菜あさりたっぷりあんかけ卵332kcal副菜大豆とねぎのかき揚げ371kcal汁物わかめとかにかまのすまし汁20kcal主菜少量の油で作る鶏のから揚げ458kcal副菜大豆とねぎのかき揚げ371kcal汁物わかめ入りかきたま汁44kcal主菜たけのこのはさみ焼き222kcal副菜大豆とねぎのかき揚げ371kcal副菜小松菜とにんじんのごま酢あえ46kcal主菜水菜と赤パプリカの豚巻き244kcal副菜大豆とねぎのかき揚げ371kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR有賀 薫緑のミネストローネ1PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜0PR武蔵 裕子黄金風味のチーズタッカルビ風#タッカルビ#主菜2PRぐっち夫婦冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー#チャーシュー#主菜0PR重信 初江鶏胸肉のエスカベッシュ258kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮574kcal#クリームシチュー#主菜0PR有賀 薫鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ0PR重信 初江豚肩ロース肉のはちみつロースト370kcal#肉料理#主菜2PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜0PR重信 初江レモンバームとミントのハーブティー#その他#洋食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー