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副菜

しし唐味噌

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更新日 2024/7/5

しし唐味噌

さっと炒めるだけで作れる、お手軽保存食。ほろ苦さとみその塩けは、ご飯のおともにぴったりです。

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更新日 2024/7/5

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      材料

      作りやすい分量
      • しし唐
        20本

      • 油（米油やサラダ油など、くせがないもの）

        • Ａ

          • みそ
            大さじ3
          • みりん
            大さじ2
          • 酒
            大さじ1
        • ※保存期間　冷蔵で6カ月

        安全に調理していただくために

        作り方

        調理

        1. 1
          しし唐はへたを手で取り、幅1cmの小口切りにする。
        2. 2
          フライパンに油を入れて中火で熱し、【1】を炒める。くったりしてきたらAを加えて混ぜながら、5分ほど汁けがなくなるまで炒める。 POINT みそでパチパチと油がはねやすいので注意！

        レシピ掲載日　2023.8.1

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                                            重信 初江

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                                                  PR

                                                  重信 初江

                                                  りんごのコンポート シナモン風味

                                                  • 180kcal
                                                  PR

                                                  髙山 かづえ

                                                  いちごとバナナのミルクトースト

                                                  • 297kcal
                                                  PR

                                                  重信 初江

                                                  セージのラップソーセージ

                                                  • 356kcal

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