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材料を見る

副菜

セロリの塩昆布あえ

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更新日 2024/4/4

  • #副菜
  • #和食
  • #あえもの
  • #通年
  • #ごま
  • #塩昆布
  • #セロリ
撮影 南雲保夫

塩昆布が味の決め手。シャキシャキの食感がくせになる。

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    51kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

藤井 恵

料理家

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管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • セロリ
    1本
  • 塩昆布
    10g
  • 白いりごま
    小さじ2
  • 酢
  • ごま油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    セロリは、茎は筋を取って細長い乱切りにし、葉は細切りにする。
  2. 2
    ボールにセロリ、塩昆布、白いりごまと、酢、ごま油各小さじ1を加え、あえる。

初出 オレンジページ 2021年4月号

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                      おすすめ食材

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                        • 鶏もも肉
                        • ひき肉
                        • 鶏ささみ
                        • ホルモン
                        • 鶏むね肉
                      • 魚介

                        • マグロ
                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
                        • 豆乳
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                      藤井 恵

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                          今日の献立

                          主食

                          スピーディキーマカレー

                          • 319kcal
                          副菜

                          プチトマトのマリネ

                          • 109kcal
                          副菜

                          オクラのピクルス

                          • 22kcal
                          献立カレンダー