スイーツ
更新日 2025/6/7
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間３分はうれしい！
更新日 2025/6/7
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344kcal
0.1g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
新谷 友里江
料理家
管理栄養士
料理家・祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て独立。２児の母で、自身の育児経験から、離乳食、幼児食のメニュー、レシピ提案に力を入れている。 作りやすく、野菜たっぷりの家庭料理とおうちおやつを中心に、いつもの料理をちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピが得意。
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粉類はふるっておく。チョコレートは刻む。卵は溶きほぐす。ミックスナッツは半量を粗く刻む。型（保存容器）にオーブン用シートを敷いておく。
耐熱のボールにチョコレートを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分～1分20秒加熱する。なめらかに溶けたらこめ油を加え、泡立て器で混ぜる。
砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を1/3量ずつ3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。粉類を加えて泡立て器でさらによく混ぜ、粉っぽさがなくなったら刻んだミックスナッツ、ドライクランベリーを加えてゴムべらでさっと混ぜる。
【2】を型に流し入れて残りのミックスナッツをのせ、型を5～6cm持ち上げたところから2～3回落として空気を抜く。ふたを斜めにずらしてのせ、電子レンジで3分加熱する。
オーブン用シートごと型から取り出し、網にのせて粗熱を取る。食べやすい大きさに切って盛りつける。
☆このレシピは、2026年3月30日までの掲載となります。
レシピ掲載日 2024.3.25
新谷 友里江
料理家
管理栄養士
料理家・祐成二葉氏のアシスタント、祐成陽子クッキングアートセミナーの講師を経て独立。２児の母で、自身の育児経験から、離乳食、幼児食のメニュー、レシピ提案に力を入れている。 作りやすく、野菜たっぷりの家庭料理とおうちおやつを中心に、いつもの料理をちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピが得意。
