副菜豆のサラダ0(0件)更新日 2024/4/4#副菜#エスニック#サラダ#夏#たまねぎ#クミン#トマト#ナツメグ#金時豆#きゅうり撮影 柿崎真子スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。0(0件)更新日 2024/4/4普通費用目安約70円カロリー88kcal塩分0.7g※費用や栄養素は1/4量で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人小田 真規子(スタジオナッツ)料理家栄養士料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10クックモード画面が暗くなりません材料作りやすい分量赤いんげん豆(ゆでたもの)※下記参照150ɡトマト(小)1個きゅうり1本玉ねぎ(小)1/4個ドライマンゴー20ɡレモン汁小さじ1パクチー1本〈お手軽チャットマサラ (インドのミックススパイス)〉クミンパウダー各小さじ1/6ナツメッグ各小さじ1/6チリパウダー各小さじ1/6こしょうひとつまみ塩小さじ1/2安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1トマトは1.5cm角、きゅうりはところ どころ皮をむいて1cm角、玉ねぎは5mm角に切る。ドライマンゴーは粗みじん に切り、パクチーも粗く刻む。2お手軽チャットマサラの材料を合わせておく。3ボールに【1】と赤いんげん豆とチャットマサラを入れて混ぜ、レモン汁を加えてあえる。 初出 オレンジページ 2017年6月号 赤いんげん豆のゆで方 材料(作りやすい分量) 赤いんげん豆(乾燥・レッドキドニーまたは金時豆) 2カップ(300g) 玉ねぎ 1/2個 ローリエ 1枚 塩 作り方 【1】洗った豆を6カップの熱湯に2〜3 時間入れてふたをし、粗熱を取ってもどす。 【2】そのまま中火で煮立て、アクが浮いたら、ざるに上げ、鍋をさっと洗う。 【3】豆と水5カップ、玉ねぎ、ローリエを中火で煮立て、ペーパータオルで落としぶたをし、鍋ぶたをずらして、弱火で30分ゆでる。 【4】火を止めて、塩小さじ1/2を加えてそのままふたをして、1時間蒸らす。 保存方法 ゆでてから保存する場合は冷凍して。水けをきって粗熱を取り、保存袋に入れて冷凍庫へ。 \ オレペAIが選んだ /「豆のサラダ」のおすすめ献立主菜豆腐ステーキのシーフードあんかけ25分331kcal副菜豆のサラダ88kcal汁物わかめとねぎのスープ39kcal主菜鶏肉とトマトの和風煮267kcal副菜豆のサラダ88kcal汁物せりとわかめのスープ19kcal主菜なすと鶏の梅しそ南蛮363kcal副菜豆のサラダ88kcal副菜コーン入りコールスロー122kcal主菜えびの開きグリル チリソース116kcal副菜豆のサラダ88kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜0PR重信 初江りんごのコンポート シナモン風味180kcal#コンポート#スイーツ0PR新谷 友里江グラスブーケサラダ97kcal#サラダ#副菜0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食0PR武蔵 裕子真っ赤野菜の浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江カレー風味のアクアパッツァ321kcal#アクアパッツァ#主菜1PR有賀 薫基本のにんじんしりしり0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食0PR新谷 友里江ナッツ入りレンチンブラウニー344kcal#ブラウニー#スイーツおすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
赤いんげん豆のゆで方 材料(作りやすい分量) 赤いんげん豆(乾燥・レッドキドニーまたは金時豆) 2カップ(300g) 玉ねぎ 1/2個 ローリエ 1枚 塩 作り方 【1】洗った豆を6カップの熱湯に2〜3 時間入れてふたをし、粗熱を取ってもどす。 【2】そのまま中火で煮立て、アクが浮いたら、ざるに上げ、鍋をさっと洗う。 【3】豆と水5カップ、玉ねぎ、ローリエを中火で煮立て、ペーパータオルで落としぶたをし、鍋ぶたをずらして、弱火で30分ゆでる。 【4】火を止めて、塩小さじ1/2を加えてそのままふたをして、1時間蒸らす。 保存方法 ゆでてから保存する場合は冷凍して。水けをきって粗熱を取り、保存袋に入れて冷凍庫へ。