レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主食

オクラと豚肉のカレー炒め丼

0(0件)

更新日 2024/4/4

#主食
#インド料理
#カレー
#夏
#オクラ
#カレー粉
#なす
#豚こま切れ肉

撮影川浦堅至

0(0件)

更新日 2024/4/4

普通
15分
費用目安
約480円
カロリー
631kcal
塩分
1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

2人分

オクラ
1パック※10本
豚こま切れ肉
150g
なす
1個
A
- 塩
  小さじ1/2
- カレー粉
  小さじ2
- トマトケチャップ
  大さじ2
温かいご飯　どんぶり
2杯分
サラダ油

安全に調理していただくために

作り方

調理

15分

1
なすはへたを切って縦半分に切り、幅5～6mmの斜め切りにして水に2分ほどさらし、水けを拭く。オクラは、へたを切って斜め半分に切る。
2
フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を強火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら中火にしてなすを加え、2～3分炒める。なすがしんなりとしたらオクラを入れて強火にし、1分ほど炒めてAを順に加え、混ぜ合わせる。器にご飯を盛り、カレー炒めをのせる。

初出　Cooking 2006年6月号

＼オレペAIが選んだ／
「オクラと豚肉のカレー炒め丼」の
おすすめ献立

オクラと豚肉のカレー炒め丼

15分
631kcal

菜の花のごまマヨあえ

133kcal

わかめとツナのスープ

55kcal

オクラと豚肉のカレー炒め丼

15分
631kcal

ちぎりこんにゃくのピリ辛炒め

19kcal

長いものとろろ汁

68kcal

オクラと豚肉のカレー炒め丼

15分
631kcal

里いもと鮭のサラダ

189kcal

きゅうりのピリ辛あえ（韓国の常備菜）

12kcal

オクラと豚肉のカレー炒め丼

15分
631kcal

きゅうりのだし風

36kcal

新着レシピ

植松良枝

ポテチのトルティージャ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

TEST_02

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

おすすめレシピ

新谷友里江

いちごジャムのレンジ蒸しパン

225kcal

#蒸しパン
#主食

重信初江

メキシカンシーザーズサラダ

268kcal

#シーザーサラダ
#副菜

武蔵裕子

鶏胸肉のカリカリスティックフライ

395kcal

#フライドチキン
#主菜

藤井恵

まるごと鶏おでん

#おでん
#主菜

ぐっち夫婦

冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

#チャーシュー
#主菜

重信初江

干し柿シナモンケーキ

275kcal

#パウンドケーキ
#スイーツ

重信初江

カレー風味のアクアパッツァ

321kcal

#アクアパッツァ
#主菜

重信初江

豚肩ロース肉のはちみつロースト

370kcal

#肉料理
#主菜

重信初江

カルダモンシロップのマチェドニア

203kcal

#フルーツお菓子
#スイーツ

有賀薫

にんじんしりしりで作るホットラぺ

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主食オクラと豚肉のカレー炒め丼

レシピを作った人

夏梅美智子

料理家

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

Special topics

PR
PR記事テスト

Special topics

PR
PR記事テスト

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

さばのソテー玉ねぎソースかけ

302kcal

ささ身とキャベツの梅あえ

132kcal

野菜たっぷりチーズスープ

266kcal

献立カレンダー