主菜揚げ卵のおろしあんかけ0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#卵料理#冬#大根#チンゲン菜#低カロリー#卵撮影 対馬一次白身の中から黄身がとろ～りの揚げ卵が美味。ほんのりしょうゆ味のあんに大根おろしを入れて。0(0件)更新日 2024/4/3普通15分費用目安約300円カロリー190kcal塩分1.8g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人豊口裕子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－2人分＋卵2個青梗菜1株大根おろし5cm分しめじ1/2パックにんじん4cmだし汁1/2カップ塩片栗粉揚げ油酒しょうゆ安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方下準備卵は室温にもどし、小さい容器に1個ずつ割り入れておく。青梗菜は縦4つに切って切り口を流水に当て、茎の間に入った土を取り除く。塩少々を加えた熱湯で2分ほど色よくゆでて冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。しめじは石づきを切り、小房に分ける。にんじんは皮をむき、細切りにする。器に片栗粉大さじ1/3と水大さじ1/2を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作る。調理15分1小さめ（直径18cmくらい）のフライパンに深さ1cmの揚げ油を中温（170～180℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度）に熱する。卵1個を落とし入れ、菜箸で白身を持ち上げて黄身を包みながら1～2分揚げる。網じゃくしで揚げ網にとって油をきる。もう1個も同様に作る。2鍋にだし汁1/2カップ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、しめじ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立てる。3分ほど煮、水溶き片栗粉をもう一度混ぜ合わせてから加えて混ぜ、とろみをつける。大根おろしを加えてひと混ぜする。器に揚げ卵を盛り、青梗菜を添え、おろしあんをかける。 （時間15分、1人分190kcal、塩分1.8g）レシピ掲載日 2001.10.17＼ オレペAIが選んだ ／「揚げ卵のおろしあんかけ」のおすすめ献立主菜揚げ卵のおろしあんかけ15分190kcal副菜焼きまいたけのおかかじょうゆあえ16kcal汁物ちくわとにらのみそ汁51kcal主菜揚げ卵のおろしあんかけ15分190kcal副菜生ピーマンとしらすのあえもの52kcal汁物キャベツとじゃがいものスープ44kcal主菜揚げ卵のおろしあんかけ15分190kcal副菜ひじきのしょうが煮36kcal汁物韓国風わかめスープ18kcal主菜揚げ卵のおろしあんかけ15分190kcal副菜ひじきのしょうが煮36kcal副菜おからのかき餅35kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜3PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜おすすめレシピ0PR有賀 薫にんじんしりしりで作るホットラぺ1PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜0PR新谷 友里江ナッツ入りレンチンブラウニー344kcal#ブラウニー#スイーツ0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食0PR藤井 恵サムゲタンスパイススープカレー#カレー#主食0PR重信 初江牛肉とレタスのペッパーライス625kcal#チャーハン#主食0PR武蔵 裕子ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け#浅漬け#副菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜0PR武蔵 裕子真っ赤野菜の浅漬け#浅漬け#副菜0PR有賀 薫緑のミネストローネおすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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15分
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