• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

副菜

フライドきゅうり

0(0件)

更新日 2024/7/5

  • #副菜
  • #中華料理
  • #揚げもの
  • #夏
  • #きゅうり

カリカリのころもに、きゅうりの水分がじゅわわと最高! オイスターソースとにんにくで、青臭さもありません。おつまみにもぴったりです。

0(0件)

更新日 2024/7/5

  • 費用目安

    約180円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は全量で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

オレンジページ

料理家

      オレンジページ編集部の記事やレシピです。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • きゅうり
        2本
      • A

        • オイスターソース
          大さじ1
        • にんにくのすりおろし
          1かけ分
      • 小麦粉
        大さじ4
      • 揚げ油

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        きゅうりはへたを切り落として、長さを半分に切り、4つ割りにする。
      2. 2
        ポリ袋にA、きゅうりを入れて全体になじませる。小麦粉大さじ4を加え、空気を入れて振りながら全体にまぶす。写真のように表面に粉っぽさが残るようにするのがポイント。 ポイント べちゃっとして粉っぽさがない場合は小麦粉を少しずつ追加する。また、下味をつけて時間がたつと水分が出てくるので、味をつけたらすぐに小麦粉をまぶし、揚げること。
      3. 3
        フライパンに高さ5mmほど油を入れて中火で熱し、温まったら【2】を入れて揚げ焼きにする。表面が固まってきたら、裏返して全体がカリッとするまで揚げる。網などに上げて油をきる。 ポイント ころもが固まっていないとはがれやすいので、ころもの表面が固まるまではさわらないようにして。

      レシピ掲載日 2023.8.1

      動画で作り方をチェック!

       

      \ オレペAIが選んだ /
      「フライドきゅうり」の
      おすすめ献立

      主菜

      冷凍豆腐のペッパーから揚げ

      • 321kcal
      副菜

      フライドきゅうり

        汁物

        れんこんとハムのピリ辛スープ

        • 136kcal
        主菜

        鶏胸肉と大根のゆず煮

        • 211kcal
        副菜

        フライドきゅうり

          汁物

          白菜とハムの中華風スープ

          • 75kcal
          主菜

          なすのひき肉ボート

          • 257kcal
          副菜

          フライドきゅうり

            副菜

            たこと枝豆の中華炒め

            • 20分
            • 313kcal
            主菜

            なすとチキンのフレッシュトマト煮

            • 406kcal
            副菜

            フライドきゅうり

              新着レシピ

              PR

              植松 良枝

              ポテチのトルティージャ

                上田 淳子

                なすとチキンのフレッシュトマト煮

                • 406kcal
                • 約330円
                • #煮もの
                • #主菜

                市瀬 悦子

                なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

                • 505kcal
                • 約410円
                • #炒めもの
                • #主菜

                菱田 アキラ

                菱田屋のよだれ鶏

                • 788kcal
                • 約650円
                • #肉料理
                • #主菜

                小林 まさみ

                ズッキーニのおかかサラダ

                • 16kcal
                • 約190円
                • #サラダ
                • #副菜

                藤井 恵

                そら豆の素揚げ

                • 116kcal
                • 約220円
                • #揚げもの
                • #副菜

                小田 真規子(スタジオナッツ)

                鶏ごまつくねとアスパラのソテー

                • 246kcal
                • 約350円

                TEST_02

                  PR

                  栗原 心平

                  バーベキューグリルステーキ

                    • #ステーキ
                    • #主菜
                    PR

                    栗原 心平

                    豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

                      • #ローストポーク
                      • #主菜

                      おすすめレシピ

                      PR

                      重信 初江

                      豚肩ロース肉のはちみつロースト

                      • 370kcal
                      • #肉料理
                      • #主菜
                      PR

                      栗原 心平

                      バーベキューグリルステーキ

                        • #ステーキ
                        • #主菜
                        PR

                        重信 初江

                        さばとじゃがいものリエット風

                        • 127kcal
                        • #おつまみ
                        • #副菜
                        PR

                        栗原 心平

                        豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

                          • #ローストポーク
                          • #主菜
                          PR

                          ぐっち夫婦

                          冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

                            • #チャーシュー
                            • #主菜
                            PR

                            栗原 心平

                            なすの香味漬け

                              • #野菜料理
                              • #副菜
                              PR

                              重信 初江

                              鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮

                              • 574kcal
                              • #クリームシチュー
                              • #主菜
                              PR

                              武蔵 裕子

                              ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                                • #浅漬け
                                • #副菜
                                PR

                                新谷 友里江

                                グラスブーケサラダ

                                • 97kcal
                                • #サラダ
                                • #副菜
                                PR

                                重信 初江

                                牛肉とレタスのペッパーライス

                                • 625kcal
                                • #チャーハン
                                • #主食

                                おすすめメニュー

                                • 和食

                                  • 肉じゃが
                                  • 生姜焼き
                                  • 唐揚げ
                                  • 豚汁
                                  • すき焼き
                                • 洋食

                                  • ハンバーグ
                                  • ナポリタン
                                  • ポトフ
                                  • ローストビーフ
                                  • カルボナーラ
                                • 中華料理

                                  • 餃子
                                  • 回鍋肉
                                  • チンジャオロースー
                                  • シュウマイ
                                  • 油淋鶏
                                • 韓国料理

                                  • プルコギ
                                  • キムチ鍋
                                  • チーズタッカルビ
                                  • チョレギサラダ
                                  • チゲ鍋

                                おすすめ食材

                                • 肉

                                  • 鶏もも肉
                                  • ひき肉
                                  • 鶏ささみ
                                  • ホルモン
                                  • 鶏むね肉
                                • 魚介

                                  • マグロ
                                  • イカ
                                  • ムール貝
                                  • カツオ
                                  • たら
                                • 野菜

                                  • なす
                                  • キャベツ
                                  • 小松菜
                                  • さつまいも
                                  • きゅうり
                                • その他の食材

                                  • 厚揚げ
                                  • 豆腐
                                  • おから
                                  • 納豆
                                  • 豆乳
                                レシピ検索

                                今日の献立
                                Today’s menu

                                献立カレンダー

                                ホームレシピ副菜フライドきゅうり

                                レシピを作った人

                                オレンジページ

                                料理家

                                    オレンジページ編集部の記事やレシピです。

                                    質問

                                      このレシピについて質問する

                                      ニックネーム
                                      質問内容

                                      オレンジページ 7/3号増刊

                                      NEW

                                      2025年06月17日発売
                                      (一部地域を除く)

                                      ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                                      詳細・購入はこちら
                                      バックナンバー

                                      オレンジページ 7/3号増刊

                                      NEW

                                      2025年06月17日発売
                                      (一部地域を除く)

                                      ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                                      詳細・購入はこちら
                                      バックナンバー

                                      オレンジページの新刊

                                      • オレンジページ 7/2号

                                      • オレンジページ 7/2号増刊

                                      • オレンジページ 7/3号増刊

                                      • オレンジページsimple7-8月

                                      書籍案内へ

                                      オレンジページの新刊

                                      • オレンジページ 7/2号

                                      • オレンジページ 7/2号増刊

                                      • オレンジページ 7/3号増刊

                                      • オレンジページsimple7-8月

                                      書籍案内へ

                                      Special topics

                                      • PR

                                        PR記事テスト

                                      Special topics

                                      • PR

                                        PR記事テスト

                                      レビュー
                                      Review
                                      0(0件)

                                        レビューを投稿する

                                        評価
                                        ニックネーム
                                        レビュー本文