副菜
更新日 2025/6/6
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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レタスは食べやすくちぎる。貝割れは根元を切り落とし、長さを半分に切る。レモンは8等分に切る。
ボールにレモンだれの材料を混ぜ、レタス、貝割れ、レモンを加えて全体をあえる。
初出 オレンジページ 2018年6月号
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。