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主菜

里いものお焼き

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更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

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更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約450円

  • カロリー

    72kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • 里いも　小
        5個
      • ごま油
      • 塩

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        里いもは洗い、水けを拭かずにポリ袋に入れる。袋の口を少し開けた状態で、電子レンジで約3分、竹串がすーっと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、手のひらで平らにつぶす。
      2. 2
        フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、里いもを並べ入れて塩少々をふる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、塩少々をふる。

      初出　Cooking 2006年12月号

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