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汁物

あさりのカレーチャウダー

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #汁物
  • #インド料理
  • #チャウダー
  • #通年
  • #簡単
  • #あさり
撮影 尾田学

牛乳のまろやかな味わいにスパイシーなカレーの風味をきかせて。あさりはうまみの出た缶汁ごと使います。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    169kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

検見﨑 聡美

料理家

      料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、故・滝沢真理に師事し、アシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。作りやすくておいしいのはもちろん、栄養面も考えられたレシピが得意。雑誌・書籍を中心に活躍中。

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      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • あさりの水煮缶詰(185g入り)
        1缶
      • 冷凍温野菜ミックス(320g入り)
        1袋
      • 市販のカレールウ
        1/3箱
      • 牛乳
        1カップ
      • サラダ油

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、温野菜ミックスを入れて2~3分炒める。あさりを缶汁ごと加えて湯1カップを注ぎ、煮立ったら火を止めてルウを溶かし入れる。再び中火にかけて牛乳を加え、煮立つ直前に火を止める。 (1人分169kcal、塩分1.7g) ※レシピのカレールウは1箱125g入りのものを基準にしています。

      レシピ掲載日 2002.3.2

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