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副菜

トマトと豆腐の中国風サラダ

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • #中華風サラダ
  • #副菜
  • #トマト
  • #豆腐
  • #中華料理
  • #おもてなしサラダ
  • #簡単
  • #夏
撮影 山田広幸

さっぱりとしたトマトに、こくのあるアボカドと豆腐をプラス。ねぎとごま油の風味がきいたドレッシングで。

0(0件)

更新日 2025/6/9

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    126kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

長谷川佳子

      クックモード

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      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • トマト(大)
        2個
      • 木綿豆腐
        1/2丁
      • アボカド
        1個
      • レモンの絞り汁
        小1
      • ドレッシング

        • 塩
          小さじ1/4
        • こしょう
          少々
        • 酢
          大さじ1と1/2
        • しょうゆ
          大さじ1
        • サラダ油
          大さじ1
        • ごま油
          小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        トマトはへたをくりぬき、10等分のくし形切りにする。豆腐は1cm角に切る。アボカドは縦半分に切り目を入れてねじり、半分に割る。種は包丁の角で剌して取り出し、皮をむいて身を1cm角に切り、レモン汁をふりかける。ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。

      2. 2

        皿にトマトを並べ、豆腐とアボカドをのせる。ドレッシングをかけ、全体を混ぜ合わせながらいただく。

      レシピ掲載日 1996.8.2

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                        長谷川佳子

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