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主菜

こくうまキーマつけめん

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更新日 2025/6/1

#主菜
#中華料理
#おつまみ
#夏
#たまねぎ
#トマト
#ピーマン
#合い挽き肉

撮影鈴木泰介

刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをつけめんだれにアレンジ。オイスターソースをちょいたしすれば、うまみ濃厚！

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更新日 2025/6/1

費用目安
約60円
カロリー
-
塩分
-

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

小林まさみ

料理家

会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

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材料

無料でお試し！

1人分

キーマ（下記参照）
100g
ゆでて流水で冷やした中華麺
1玉
ピーマンの細切り
1個分
オイスターソース
小さじ1
片栗粉
小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
キーマ、ピーマン、水1カップ、オイスターソースを小鍋で温め、煮立ったらそのまま2～3分加熱。水溶き片栗粉（片栗粉、水各小さじ1）でとろみをつけて、つけ汁完成。中華麺をつけて食べる。

初出　オレンジページ 2018年7月号

キーマの作り方

小林まさみ

スピーディキーマカレー

319kcal
210円

#キーマカレー
#主食

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