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主菜

なすとサラミの粉チーズ焼き

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更新日 2024/4/2

なすとサラミの粉チーズ焼き
撮影 山田広幸

耐熱容器になすとサラミを交互に並べ、粉チーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼いたグラタン。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    148kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      2人分
      • なす
        2個
      • サラミソーセージの薄切り
        8枚
      • 粉チーズ
        大さじ2
      • 塩
        少々
      • こしょう
        少々
      • バター
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        なすはへたを切り落として厚さ5～6mmの輪切りにし、塩少々を加えた水に15分ほどさらしてアク抜きをする。
      2. 2
        耐熱性の器にバターを薄く塗り、水けを拭き取ったなすとサラミを交互に並べて、粉チーズ、こしょうをふり、オーブントースターに入れて、表面に焦げ目がつくまで4～5分焼く。 （1人分148kcal）

      レシピ掲載日　1990.8.2

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