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副菜

ふきのとうのおひたし（だし）

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更新日 2024/4/4

ふきのとうのおひたし（だし）
撮影 澤木央子

ほろ苦さがたまらない、ふきのとう好きにおすすめの一品。口いっぱいに春の味が広がります。

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更新日 2024/4/4

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      2人分
      • ふきのとう（ゆでたもの・下記参照)
        6個

      • A

        • だし汁
          3/4カップ
        • みりん
          小さじ1
        • しょうゆ（あれば薄口)
          小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        ボールにAを入れて混ぜ、ふきのとうを加えて味がなじむまで20分ほどおく。浸らない場合は表面にラップをはりつけるようにかぶせる。 作りおきするときは 保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3〜4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。

      レシピ掲載日　2023.4.1

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                  鶏の香り揚げ

                  • 734kcal
                  副菜

                  ふきのとうのおひたし（だし）

                    汁物

                    水菜とささ身の豆乳鍋仕立て

                    • 15分
                    • 202kcal
                    主食

                    赤氷の炊き込みピラフ

                    • 407kcal
                    副菜

                    ふきのとうのおひたし（だし）

                      汁物

                      はんぺんとのりのすまし汁

                      • 19kcal
                      主菜

                      にんじんのオープンオムレツ

                      • 10分
                      • 180kcal
                      副菜

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                        副菜

                        油揚げの含め煮

                        • 137kcal
                        主菜

                        さばのピーナッツみそ焼き

                        • 30分
                        • 342kcal
                        副菜

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                                  • 367kcal

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                                    • 111kcal
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                                            市瀬 悦子

                                            なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

                                            • 505kcal

                                            菱田 アキラ

                                            菱田屋のよだれ鶏

                                            • 788kcal

                                            小林 まさみ

                                            ズッキーニのおかかサラダ

                                            • 16kcal

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                                            • 400kcal
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                                            武蔵 裕子

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                                              新谷 友里江

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                                              • 359kcal
                                              PR

                                              重信 初江

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                                              • 443kcal
                                              PR

                                              新谷 友里江

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                                              • 97kcal
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                                              ぐっち夫婦

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                                                PR

                                                重信 初江

                                                鶏胸肉のエスカベッシュ

                                                • 258kcal
                                                PR

                                                重信 初江

                                                本当においしいポテトフライ

                                                • 142kcal
                                                PR

                                                武蔵 裕子

                                                鶏胸肉のカリカリスティックフライ

                                                • 395kcal
                                                PR

                                                重信 初江

                                                レモンバームとミントのハーブティー

                                                  おすすめ料理家

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