副菜

ふきのとうのおひたし（だし）

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 澤木央子

ほろ苦さがたまらない、ふきのとう好きにおすすめの一品。口いっぱいに春の味が広がります。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約620円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • ふきのとう（ゆでたもの・下記参照)
    6個

  • A

    • だし汁
      3/4カップ
    • みりん
      小さじ1
    • しょうゆ（あれば薄口)
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    ボールにAを入れて混ぜ、ふきのとうを加えて味がなじむまで20分ほどおく。浸らない場合は表面にラップをはりつけるようにかぶせる。 作りおきするときは 保存容器で作れば、そのまま作りおきにも。冷蔵で3〜4日ほど保存可能です。そばやうどんのトッピングにするのもおすすめ。

レシピ掲載日　2023.4.1