主菜
更新日 2025/6/3
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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玉ねぎは縦に幅1~2cmのくし形切りにする。にらは長さ5cmに切る。赤唐辛子はへたを切り、種を取る。煮汁の材料をボールに合わせる。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、玉ねぎを加えてさっと炒め、煮汁の1/2量と、赤唐辛子を加えて煮立てる。肉の色が変わったら、8等分に切った豆腐、にら、残りの煮汁を加えてひと煮する。バター10gを落とし、器に盛る。
レシピ掲載日 2014.8.5
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
509kcal
10分
