主菜
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
更新日 2024/4/4
撮影 岡本真直
レシピを作った人
ウー・ウェン
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 牛薄切り肉（焼き肉用）150g
- セロリの茎1本分
- 赤唐辛子1本
- オイスターソース大さじ1
- 塩
- こしょう
- 片栗粉
- サラダ油
作り方
調理
- 1牛肉は幅７～８mmに切り、塩ひとつまみ、こしょう少々、片栗粉小さじ１をふって、全体にまぶしつける。セロリは長さ５cmに切り、さらに７mm角の棒状に切る。赤唐辛子はへたと種を取り除く。
- 2フライパンにサラダ油大さじ１を中火で熱し、赤唐辛子を入れて炒める。香りが立ったら、牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらオイスターソースを入れて炒め合わせる。セロリを加えて炒め、セロリがつややかになったら火を止める。 （1人分317kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 2010.6.15
レビュー
Review
質問
317kcal
50分
セロリを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
