主菜豚肉と卵の炒めもの0(0件)更新日 2024/4/4#主菜#中華料理#炒めもの#通年#卵#塩分控えめ#豚バラ肉撮影 岡本真直うまみいっぱいの豚肉を、きくらげ、卵といっしょに炒めた中国の定番レシピ。片栗粉は酒で溶くのが、おいしく作るコツ。0(0件)更新日 2024/4/4普通費用目安約280円カロリー549kcal塩分0.9g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人パン ウェイ料理家料理研究家。中国・北京生まれ。季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－2人分＋豚バラかたまり肉150g溶き卵2個分きくらげ3個ねぎ1/3本鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1紹興酒（なければ酒）大さじ1片栗粉サラダ油砂糖安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1豚肉は厚さ3～4mmに切る（半冷凍にしておくと切りやすい）。きくらげは水でもどし、堅い部分を除いて一口大に切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。片栗粉小さじ1は紹興酒で溶いておく。2フライパンにサラダ油大さじ2、豚肉を入れ、強めの中火にかける。肉の色が変わるまで混ぜず、脂が出てきたら全体を炒める。ねぎ、きくらげを順に加え、炒め合わせる。3ねぎがしんなりしたら、砂糖小さじ1/3、スープの素を加えて混ぜる。全体をフライパンの端に寄せ、あいたところにサラダ油大さじ1を入れ、溶き卵を流す。卵が半熟状に固まったら全体を混ぜ、紹興酒で溶いた片栗粉をもう一度混ぜて加え、さっと炒める。 （1人分549kcal、塩分0.9g）レシピ掲載日 2009.9.8＼ オレペAIが選んだ ／「豚肉と卵の炒めもの」のおすすめ献立主菜豚肉と卵の炒めもの549kcal副菜ゆず大根17kcal汁物わけぎと卵のスープ54kcal主菜豚肉と卵の炒めもの549kcal副菜厚揚げのしょうが煮175kcal汁物かぶと玉ねぎのスープ82kcal主菜豚肉と卵の炒めもの549kcal副菜もやしのおかかあえ14kcal副菜切り干し大根とハムの洋風あえもの187kcal主菜豚肉と卵の炒めもの549kcal副菜切り干し大根と貝割れ菜のサラダ50kcal新着レシピ0テスト#主食0PR揚げない鮭フライ#揚げもの#主食0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_02おすすめレシピ2PRぐっち夫婦冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー#チャーシュー#主菜0PR髙山 かづえいちごとバナナのミルクトースト297kcal#トースト#主食0PR新谷 友里江ナッツ入りレンチンブラウニー344kcal#ブラウニー#スイーツ0PR武蔵 裕子オクラとコーンのゆず風味浅漬け#浅漬け#副菜0PR武蔵 裕子豚こまだんごのこっくり煮#肉料理#主菜1PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食0PR武蔵 裕子黄金風味のチーズタッカルビ風#タッカルビ#主菜0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR新谷 友里江いちごジャムのレンジ蒸しパン225kcal#蒸しパン#主食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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