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汁物

きのこ納豆汁

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更新日 2025/6/9

  • #味噌汁
  • #汁物
  • #納豆
  • #味噌
  • #油揚げ
  • #えのき
  • #和食
  • #冬
撮影 対馬一次

つるんと口当たりのよい、えのきと納豆の組み合わせ。 七味などの辛みを加えると、体がいっそう温まります。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    161kcal

  • 塩分

    2.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • えのきだけ 大
        1袋
      • 油揚げ
        1/2枚
      • 小粒納豆(40g入り)
        2パック
      • だし汁(できればいりこだし)
        2カップ
      • 万能ねぎの小口切り
        1本分
      • みそ
        大さじ2
      • 好みで七味唐辛子
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        えのきは根元を切って水でさっと洗い、長さを半分に切る。油揚げは縦半分に切ってから細切りにする。納豆は器に入れてよく混ぜる。

      2. 2

        鍋に油揚げを入れて中火にかけ、カリッとするまでいる。だし汁を注ぎ、煮立ったらえのきを加えてほぐしながら煮る。みそ大さじ2を溶き入れ、納豆を加えてさっと煮る。椀に盛り、万能ねぎをのせて、好みで七味唐辛子少々をふる。

      初出 オレンジページ 2005年1月号

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        きのこ納豆汁

        • 161kcal

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                      坂田 阿希子

                      ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き

                        • #スイーツ
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                        • 297kcal
                        • #トースト
                        • #主食
                        PR

                        重信 初江

                        カルダモンシロップのマチェドニア

                        • 203kcal
                        • #フルーツ お菓子
                        • #スイーツ

                        おすすめメニュー

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                          • ひき肉
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                          • 鶏むね肉
                        • 魚介

                          • マグロ
                          • イカ
                          • ムール貝
                          • カツオ
                          • たら
                        • 野菜

                          • なす
                          • キャベツ
                          • 小松菜
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                          • きゅうり
                        • その他の食材

                          • 厚揚げ
                          • 豆腐
                          • おから
                          • 納豆
                          • 豆乳
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                        大久保恵子

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