主菜
更新日 2025/6/6
長谷川よし子
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帆立ては厚みを半分にする。ブロッコリーは茎を切り、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、乱切りにする。
フライパンにバター大さじ2を溶かし、帆立て、ブロッコリー、ピーマンの順に中火で炒め、塩、こしょう各少々をふる。野菜がしんなりしてきたら、オイスターソースを回し入れ、全体にからめる。
（時間15分、1人分214kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 2001.11.2
長谷川よし子
15分
214kcal
