副菜
青梗菜としめじのザーサイあえ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 青梗菜1株
- しめじ1/2パック
- 味つけザーサイ（びん詰）30g
- 酢
- しょうゆ
作り方
調理
- 1青梗菜は葉を1枚ずつはずして根元の部分をよく洗い、長さ2cmに切る。しめじは石づきを切って小房に分ける。ザーサイはせん切りにする。
- 2鍋に湯を沸かし、青梗菜としめじを入れて1～2分ゆで、ざるに上げて水けをきる。
- 3ボールに青梗菜、しめじ、ザーサイを入れて混ぜ合わせる。酢小さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛る。 （１人分23kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 2000.8.2
レビュー
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272kcal
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