• レシピ
  • 暮らし
  • 美容
  • ヘルスケア
    • 鏡リュウジの12星座占い
    • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペエディター
  • 漫画
  • レシピTOP
  • 料理のきほん
  • 献立カレンダー
オレペAI検索
0
0
Header Logo
  • 献立カレンダー
  • AIレシピ検索
Recipe
レシピ
LifeStyle
暮らし
Beauty
美容
Healthcare
ヘルスケア
Comics
漫画
Blog
オレペエディター
  • 鏡リュウジの12星座占い
  • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
  • オレペデイリー
  • オレンジページの本
  • イベント
  • プレゼント
  • 買う
  • こどもオレンジページ

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

お問い合わせ

 

オレンジページnet
  • CONTENTS

    • レシピ
    • 暮らし
    • 美容
    • ヘルスケア
    • 占い
      • 鏡リュウジの12星座占い
      • 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
    • オレペエディター
    • 漫画
  • SERVICE

    • オレンジページの本
    • オレンジページメンバーズ
    • オレンジページ shop
    • コトラボ
    • ウェルビーイング100
    • こどもオレンジページnet
    • オレンジページの学校
  • ABOUT

    • コンプライアンス
    • オレンジページのブランドパーパス
    • 利用規約・推奨環境
    • プライバシーポリシー
    • ご意⾒・お問い合わせ
    • よくあるご質問
  • COMPANY

    • コーポレートサイト
    • 会社情報
    • 採⽤情報
    • プレスリリース
    • コンプライアンス相談窓⼝
    • 広告のご案内

公式SNS

  • X
  • Instagram
  • LINE
  • Pinterest
  • Youtube
  • Facebook
  • TikTok

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #主菜
  • #和食
  • #しゃぶしゃぶ
  • #通年
  • #チンゲン菜
  • #豚薄切り肉
撮影 対馬一次

シャキッとした歯ごたえの青梗菜が、おいしさの引き立て役。肉と野菜のうまみがたっぷりです。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 15分

  • 費用目安

    約960円

  • カロリー

    406kcal

  • 塩分

    3.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷
  • おすすめの献立

レシピを作った人

奥村彪生

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 豚薄切り肉
        300g
      • 青梗菜
        2株
      • えのきだけ
        2袋
      • 削り節
        ふたつかみ
      • 昆布
        10cm四方
      • しょうゆ(あれば薄口)
      • みりん
      • 酒
      • 塩

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 15分
      1. 1
        豚肉は大きければ半分に切る。青梗菜は葉と茎に切り分け、葉は長さ5~6cm、茎は一口大に切る。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。昆布は乾いたふきんで表面をさっと拭く。
      2. 2
        鍋にしょうゆ、みりん、酒各大さじ3、塩小さじ1、水5カップを入れて混ぜる。削り節と昆布を加えて強火にかけ、2分ほど煮立たせてから削り節と昆布を取り出す。
      3. 3
        土鍋にだし汁の1/2量を取り分け(残りは土鍋のだし汁が少なくなったときにたす)、中火にかけて煮立たせ、豚肉、青梗菜、えのきだけを入れる。アクを取り除きながら煮て、火が通ったら煮汁ごと器にとっていただく。 (1人分406kcal、塩分3.9g)

      レシピ掲載日 1999.12.17

      \ オレペAIが選んだ /
      「豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ」の
      おすすめ献立

      主菜

      豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

      • 15分
      • 406kcal
      副菜

      春菊と油揚げの和風サラダ

      • 98kcal
      汁物

      キャベツとハムのスープ

      • 46kcal
      主菜

      豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

      • 15分
      • 406kcal
      副菜

      かぼちゃのバターしょうゆあえ

      • 115kcal
      汁物

      豆腐と塩昆布のすまし汁

      • 51kcal
      主菜

      豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

      • 15分
      • 406kcal
      副菜

      れんこんとわかめの韓国風あえもの

      • 187kcal
      副菜

      しらたきのきんぴら風

      • 65kcal
      主菜

      豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

      • 15分
      • 406kcal
      副菜

      キャベツとちりめんじゃこのあえもの

      • 47kcal

      新着レシピ

      PR

      植松 良枝

      ポテチのトルティージャ

        上田 淳子

        なすとチキンのフレッシュトマト煮

        • 406kcal
        • 約330円
        • #煮もの
        • #主菜

        市瀬 悦子

        なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

        • 505kcal
        • 約410円
        • #炒めもの
        • #主菜

        菱田 アキラ

        菱田屋のよだれ鶏

        • 788kcal
        • 約650円
        • #肉料理
        • #主菜

        小林 まさみ

        ズッキーニのおかかサラダ

        • 16kcal
        • 約190円
        • #サラダ
        • #副菜

        藤井 恵

        そら豆の素揚げ

        • 116kcal
        • 約220円
        • #揚げもの
        • #副菜

        小田 真規子(スタジオナッツ)

        鶏ごまつくねとアスパラのソテー

        • 246kcal
        • 約350円

        TEST_02

          PR

          栗原 心平

          バーベキューグリルステーキ

            • #ステーキ
            • #主菜
            PR

            栗原 心平

            れんこんのシャキシャキきんぴら

              • #野菜料理
              • #副菜

              おすすめレシピ

              PR

              新谷 友里江

              スティックチキンカツ

              • 359kcal
              • #揚げもの
              • #主菜
              PR

              重信 初江

              ナツメッグ入りミルクジャム

              • 234kcal
              • #万能たれ
              • #スイーツ
              PR

              重信 初江

              カルダモンシロップのマチェドニア

              • 203kcal
              • #フルーツ お菓子
              • #スイーツ
              PR

              重信 初江

              さばとじゃがいものリエット風

              • 127kcal
              • #おつまみ
              • #副菜
              PR

              新谷 友里江

              ナッツ入りレンチンブラウニー

              • 344kcal
              • #ブラウニー
              • #スイーツ
              PR

              武蔵 裕子

              型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け

                • #浅漬け
                • #副菜
                PR

                武蔵 裕子

                ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け

                  • #浅漬け
                  • #副菜
                  PR

                  重信 初江

                  チキンソテーのトマトソースチーズのせ

                  • 611kcal
                  • #チキンステーキ
                  • #主菜
                  PR

                  ぐっち夫婦

                  冷凍鶏肉のしっとりチャーシュー

                    • #チャーシュー
                    • #主菜
                    PR

                    武蔵 裕子

                    豚こまだんごのこっくり煮

                      • #肉料理
                      • #主菜

                      おすすめメニュー

                      • 和食

                        • 肉じゃが
                        • 生姜焼き
                        • 唐揚げ
                        • 豚汁
                        • すき焼き
                      • 洋食

                        • ハンバーグ
                        • ナポリタン
                        • ポトフ
                        • ローストビーフ
                        • カルボナーラ
                      • 中華料理

                        • 餃子
                        • 回鍋肉
                        • チンジャオロースー
                        • シュウマイ
                        • 油淋鶏
                      • 韓国料理

                        • プルコギ
                        • キムチ鍋
                        • チーズタッカルビ
                        • チョレギサラダ
                        • チゲ鍋

                      おすすめ食材

                      • 肉

                        • 鶏もも肉
                        • ひき肉
                        • 鶏ささみ
                        • ホルモン
                        • 鶏むね肉
                      • 魚介

                        • マグロ
                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
                        • 豆乳
                      レシピ検索

                      今日の献立
                      Today’s menu

                      献立カレンダー

                      ホームレシピ主菜豚肉と青梗菜のしゃぶしゃぶ

                      レシピを作った人

                      奥村彪生

                          質問

                            このレシピについて質問する

                            ニックネーム
                            質問内容

                            Special topics

                            • PR

                              PR記事テスト

                            Special topics

                            • PR

                              PR記事テスト

                            オレンジページの新刊

                            • オレンジページ 7/2号

                            • オレンジページ 7/2号増刊

                            • オレンジページ 7/3号増刊

                            • オレンジページsimple7-8月

                            書籍案内へ

                            オレンジページの新刊

                            • オレンジページ 7/2号

                            • オレンジページ 7/2号増刊

                            • オレンジページ 7/3号増刊

                            • オレンジページsimple7-8月

                            書籍案内へ

                            オレンジページ 7/3号増刊

                            NEW

                            2025年06月17日発売
                            (一部地域を除く)

                            ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                            詳細・購入はこちら
                            バックナンバー

                            オレンジページ 7/3号増刊

                            NEW

                            2025年06月17日発売
                            (一部地域を除く)

                            ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

                            詳細・購入はこちら
                            バックナンバー
                            レビュー
                            Review
                            0(0件)

                              レビューを投稿する

                              評価
                              ニックネーム
                              レビュー本文