主菜鶏肉としめじの揚げ煮0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#煮もの#冬#大根#しめじ#鶏むね肉撮影 大井一範揚げてから煮た鶏肉は、とっても柔らかでジューシー。しっかり味の煮汁がころもにしみています。0(0件)更新日 2024/4/3普通35分費用目安約410円カロリー298kcal塩分1.9g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人清澤妙子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋鶏胸肉2枚しめじ2パック大根3本かぼす2個下味しょうが（親指大）の絞り汁1かけ分しょうゆ大さじ1酒大さじ1塩小さじ2煮汁だし汁1カップしょうゆ大さじ1みりん大さじ1片栗粉揚げ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理35分1鶏肉は余分な皮や脂を取り除き、一口大に切る。ボールに入れ、下味の材料を加えて手でもみ込み、冷蔵庫に入れて20分ほどおく。しめじは石づきを切って小房に分け、熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。大根は皮をむいておろし金ですりおろし、ざるに入れてかるく汁けをきる。かぼすはくし形に4等分に切る。2鶏肉の汁けをペーパータオルなどで拭き、片栗粉をまぶして、余分な粉をはたき落とす。揚げ油を中温（170～180 ℃。鶏肉を1つ入れると、シュワシュワと泡立つ程度）に熱し、鶏肉を入れて、菜箸で返しながら揚げ色がつくまで3～4分揚げる。揚げ網にとって、油をきる。3鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら鶏肉としめじを入れて、温める程度に1～2分煮る。器に盛り、大根おろしをのせて煮汁をかけ、かぼすを添える。 （1人分298kcal、塩分1.9g）レシピ掲載日 1998.10.17＼ オレペAIが選んだ ／「鶏肉としめじの揚げ煮」のおすすめ献立主菜鶏肉としめじの揚げ煮35分298kcal副菜鮭のソテーサラダ266kcal汁物かぶのミルクスープ107kcal主菜鶏肉としめじの揚げ煮35分298kcal副菜たら入りポテトサラダ255kcal汁物水菜と春雨のスープ40kcal主菜鶏肉としめじの揚げ煮35分298kcal副菜白菜のしょうゆ漬け36kcal副菜ピーマンの鯖詰め5分204kcal主菜鶏肉としめじの揚げ煮35分298kcal副菜チャーシュウとさっぱり甘酢大根344kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜3PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜おすすめレシピ0PR新谷 友里江グラスブーケサラダ97kcal#サラダ#副菜0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR新谷 友里江いちごジャムのレンジ蒸しパン225kcal#蒸しパン#主食0PR武蔵 裕子ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江メキシカンシーザーズサラダ268kcal#シーザーサラダ#副菜0PR武蔵 裕子黄金風味のチーズタッカルビ風#タッカルビ#主菜1PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜0PR重信 初江カレー風味のアクアパッツァ321kcal#アクアパッツァ#主菜0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR有賀 薫にんじんしりしりで作るホットラぺおすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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