主食
ツナのサラダ丼
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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4人分
- ツナ缶（185g入り）1缶
- トマト1/2個
- レタスの葉6枚
- 温かいご飯 どんぶり4杯分
- マヨネーズ
- しょうゆ
- 塩
- こしょう（あれば粗びき）
作り方
調理
- 1レタスはせん切りにする。トマトは好みで皮をむき、スプーンなどで種を取り除き、みじん切りにする。
- 2ツナはボールなどに缶汁ごとあけて細かくほぐす。マヨネーズ大さじ6、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れてあえる。
- 3温かいご飯をボールに入れ、レタスを加えて全体をさっくりと混ぜ、どんぶりに盛る。2のツナ、1のトマトの順にのせる。 （1人分580kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日 1998.5.2
レビュー
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質問
料理のきほん
580kcal
10分
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