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主食

キャベツとウインナのクリームスパゲティ

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更新日 2024/4/3

キャベツとウインナのクリームスパゲティ
撮影 大井一範

ウインナのうまみと生クリームのこくがきいたスパゲティ。キャベツの自然な甘みと歯ごたえもポイント。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    707kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

沢口多恵

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      材料

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      4人分
      • スパゲティ
        400g
      • キャベツの葉
        4
      • ウインナソーセージ
        6
      • 生クリーム
        1カップ
      • 固形スープの素(チキン)
        1
      • サラダ油
      • こしょう

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        キャベツはしんを取り、大きめの一口大に切る。ウインナソーセージは幅7~8mmに斜めに切る。
      2. 2
        鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れ、スパゲティを袋の表示時間より少し短めにゆでる。ゆで上がる3分前にキャベツを加え、ともにゆでてざるに上げ、汁けをきる。
      3. 3
        フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、ウインナを炒める。焼き色がついたら生クリーム、固形スープの素を手でくずして加え、木べらでときどき混ぜながらとろみがつくまで煮つめる。スパゲティ、キャベツを加えて塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえ、器に盛る。 (1人分707kcal、塩分2.8g)

      レシピ掲載日 1997.8.2

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