副菜
ブロッコリーとえのきサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 山田広幸
レシピを作った人
長谷川佳子
クックモード
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材料
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4人分
- ブロッコリー1株
- えのきだけ2袋
- マヨネーズ大さじ2
- トマトケチャップ大さじ2
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは堅い茎を切り落とし、小房に分ける。耐熱皿に並べて水少々をふり、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。えのきだけは根元を切り落とし、同様にして電子レンジで約2分加熱する。
- 2
皿にえのきだけとブロッコリーを盛り、マヨネーズ、トマトケチャップ各大さじ2を合わせたソースをかけていただく。
（1人分72kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1996.2.17
レビュー
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料理のきほん
177kcal
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