主食
ヨーグルトブレッド
更新日 2025/6/9
撮影 寺澤太郎
レシピを作った人
福田 淳子
料理家
お菓子研究家。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、書籍、雑誌、広告などで幅広く活躍。「おうちでつくるお菓子」を日々研究している。試作を重ねてたどり着いたレシピは、身近な材料で失敗なくおいしくつくれると好評。
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材料
直径約15cmのもの1個分
- ホットケーキミックス200g
- プレーンヨーグルト100g
- 仕上げ用の小麦粉適宜
作り方
下準備
・オーブンは190℃に予熱しておく。
調理
- 1
ボールにミックスとヨーグルトを入れる。ゴムべらで切るように1～2分混ぜ、最後は手でひとまとめにする。丸く形を整えて、オーブン用シートを敷いた天板の上に置く。
- 2
【1】に小麦粉をふり、ナイフで十字に切り目を入れる。
- 3
190℃のオーブンで25～30分焼く（竹串を刺してみて、生地がついていたら、アルミホイルをかぶせて様子をみながら5分追加する）。
初出 オレンジページ 2017年10/17号
レビュー
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質問
413kcal
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