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副菜

クレソンの酢のもの

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更新日 2024/4/4

クレソンの酢のもの
撮影 対馬一次

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更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    17kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • クレソン
        2束

      • A

        • 酢（またはレモン汁）
          大さじ1/2
        • 砂糖（なければしょうゆ）
          各1
        • 薄口しょうゆ（なければしょうゆ）
          各1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        クレソンは堅い茎を切り、熱湯でさっとゆでて水けをきる。粗熱が取れたら水けを絞り、長さ3cmに切る。ボールにAを混ぜ合わせ、クレソンを加えてからめる。

      初出　Cooking 2006年9/2号

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