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副菜

大根とにんじんの即席漬け

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更新日 2024/4/4

撮影 対馬一次

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更新日 2024/4/4

  • 普通

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    24kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • 大根
        200g
      • にんじん　合わせて
        200g
      • しょうがのせん切り
        1/3かけ分
      • 塩

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        大根とにんじんは皮をむいて幅2～3mmのいちょう切りにする。耐熱のボールに入れ、塩小さじ1弱をふってもみ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。粗熱が取れたら水けを絞り、しょうがを加えて混ぜる。

      初出　Cooking 2006年9月号

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