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主食

餅ピザ

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更新日 2024/4/3

餅ピザ
撮影 野口健志

ピザの台の代わりに餅を利用。 トマト味のソースやチーズと、意外なほどよく合います。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    464kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子(スタジオナッツ)

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分
  • 切り餅
    4
  • ピザソース

    • トマトケチャップ
      大さじ3
    • にんにくのすりおろし
      1/2かけ分
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ミックスハーブ(乾燥)
      小さじ1
  • ベーコン
    2
  • ピーマン
    1
  • ピザ用チーズ
    30g

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    器にピザソースの材料を混ぜ合わせる。ベーコンは幅2cmに切る。ピーマンはへたをくりぬいて種を出し、薄い輪切りにする。
  2. 2
    オーブントースターの天板にオーブン用シートを敷き、餅を並べる。温めたトースターに入れて2分焼き、取り出してピザソースを均等に塗る。ベーコン、チーズ、ピーマンを順にのせ、再びトースターに入れて、餅がふくらみチーズが溶けるまで焼く。

初出 オレンジページ 2005年1/2号

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          料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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