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副菜

わけぎとちくわの青のりあえ

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更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

青のりはちくわと好相性。わけぎはゆでて、たっぷりといただきます。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    49kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

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      材料

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      2人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        わけぎ6本は長さ3cmに切る。熱湯に根元、葉の順に入れてさっとゆで、ざるに上げて、そのままおいてさます。
      2. 2
        ちくわ1本は長さを2つ～3つに切ってから、4つ割りにする。
      3. 3
        ボールにわけぎを入れ、塩少々をふってからめる。ちくわ、青のり小さじ1/2、サラダ油小さじ1を加え、全体を混ぜる。

      初出　オレンジページ 2005年2月号

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