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ちくわとこんにゃくのさっと煮

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更新日 2025/6/5

ちくわとこんにゃくのさっと煮
撮影 尾田学

ちくわからうまみが出るから、短時間で味わい深い煮ものに。

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約320円

  • カロリー

    71kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川よし子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

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      2人分
      • ちくわ
        3本
      • こんにゃく
        1/2枚
      • しょうがのすりおろし
        1/2かけ分
      • だし汁
        3/4カップ
      • しょうゆ
        小さじ2
      • みりん
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ちくわは幅1.5cmの斜め切りにする。こんにゃくは縦半分に切り、さらに横に幅5mmに切る。

      2. 2

        鍋にだし汁と、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1、ちくわ、こんにゃくを入れて中火にかけ、10分ほど煮る。器に盛り、しょうがのすりおろしを散らす。

      初出　オレンジページ 2005年11/2号

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