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副菜

もやしとわかめのごまあえ

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #あえもの
  • #通年
  • #わかめ
  • #もやし
撮影 対馬一次

もやしはさっと煮て、歯ごたえを残します。材料が熱いうちにあえごろもをからめるのがポイント。

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更新日 2024/4/3

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※費用や栄養素は全量で算出しています。

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レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        乾燥カットわかめ5gは水に浸して柔らかくもどし、水けを絞る。もやし1/2袋(約150g)は水に4~5分さらして水けをきる。にんじん3cmは皮をむいて細切りにする。
      2. 2
        鍋ににんじん、もやしを順に入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。煮立ったらわかめを加え、再び煮立ったらともにざるに上げて水けをきる。
      3. 3
        熱いうちにボールに入れ、白すりごま大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて全体にからめ、そのままおいてさます。 熱量60kcal、塩分1.5g(1人分)

      レシピ掲載日 2002.7.17

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            副菜

            もやしとわかめのごまあえ

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                • #主菜

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                菱田屋のよだれ鶏

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                • 約650円
                • #肉料理
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                • #サラダ
                • #副菜

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                • #揚げもの
                • #副菜

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                  PR

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                    • #ステーキ
                    • #主菜
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                        栗原 心平

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                            • #副菜
                            PR

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                              • #副菜
                              PR

                              栗原 心平

                              豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

                                • #ローストポーク
                                • #主菜
                                PR

                                ぐっち夫婦

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                                  おすすめメニュー

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                                  • 中華料理

                                    • 餃子
                                    • 回鍋肉
                                    • チンジャオロースー
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                                    • チゲ鍋

                                  おすすめ食材

                                  • 肉

                                    • 鶏もも肉
                                    • ひき肉
                                    • 鶏ささみ
                                    • ホルモン
                                    • 鶏むね肉
                                  • 魚介

                                    • マグロ
                                    • イカ
                                    • ムール貝
                                    • カツオ
                                    • たら
                                  • 野菜

                                    • なす
                                    • キャベツ
                                    • 小松菜
                                    • さつまいも
                                    • きゅうり
                                  • その他の食材

                                    • 厚揚げ
                                    • 豆腐
                                    • おから
                                    • 納豆
                                    • 豆乳
                                  レシピ検索

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                                  ホームレシピ副菜もやしとわかめのごまあえ

                                  レシピを作った人

                                  阿部 徳恵

                                  料理家

                                       

                                      質問

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                                          鮭のバターじょうゆ炒飯

                                          • 565kcal
                                          副菜

                                          小松菜と豚しゃぶのおろしあえ

                                          • 394kcal
                                          汁物

                                          スプラウトと梅干しの塩昆布汁

                                          • 8kcal
                                          献立カレンダー