主食
辛子マヨネーズいか焼きそば
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- 中華蒸し麺2玉
- ロールいか150g
- にんにくの茎100g
辛子マヨネーズ
- マヨネーズ大さじ2
- 練り辛子小さじ1と1/2
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- とんカツソース大さじ3
作り方
下準備
●いかは表面に格子状に切り目を入れ、一口大に切る。
●にんにくの茎は長さ3cmに切る。
●器に辛子マヨネーズの材料と水大さじ1と1/2を入れ、混ぜ合わせる。
調理
- 1
蒸し麺は袋のまま、電子レンジで約2分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくの茎、いかを順に入れて炒める。塩、こしょう各少々をふり、とんカツソース大さじ3を加えてからめる。
- 3
蒸し麺を加え、菜箸でほぐすようにして炒め合わせる。器に盛り、辛子マヨネーズをかける。
（1人分540kcal、塩分3.3g）
レシピ掲載日 2002.6.17
レビュー
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540kcal
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