主菜雷豆腐0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#豆腐料理#通年#れんこん#にんじん#鶏ささみ#塩分控えめ#低カロリー#豆腐撮影 尾田学豆腐を油で炒めるとパリパリッと香ばしい音がすることが名前の由来。きんぴら風のどこか懐かしい味わいです。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約160円カロリー169kcal塩分1.4g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人阿部 徳恵料理家 クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋木綿豆腐（約400gのもの）1丁鶏ささ身2本にんじん1/2本れんこん1/2節冷凍グリーンピース1/4カップ酒塩酢サラダ油ごま油みりんしょうゆ安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1まな板にペーパータオルを2～3枚敷いて豆腐をのせ、皿やバットなどを重ねてそのまま20～30分おき、水きりをする。ささ身は白い筋を取り除いて薄いそぎ切りにし、酒、塩各少々をふって下味をつける。にんじんは皮をむき、長さを半分にして細切りにする。れんこんは皮をむいて薄いいちょう切りにし、酢少々を加えた水に5分ほどさらして水けをきる。グリーンピースはざるに入れ、流水を回しかける。2フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、にんじん、ささ身、れんこんを順に入れて炒める。しんなりとしてきたらグリーンピースを加えてさっと炒め、片側に寄せる。3あいたところにごま油小さじ1をたして豆腐を加え、木べらで細かくくずしながら炒める。みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、塩少々をふり、全体を炒め合わせる。 （1人分169kcal、塩分1.4g）レシピ掲載日 2002.2.2＼ オレペAIが選んだ ／「雷豆腐」のおすすめ献立主菜雷豆腐169kcal副菜かぶの梅じそあえ81kcal汁物かぼちゃともやしのみそ汁82kcal主菜雷豆腐169kcal副菜長いもとオクラのおかか酢じょうゆあえ52kcal汁物きのこのみそ汁31kcal主菜雷豆腐169kcal副菜長いもとオクラのおかか酢じょうゆあえ52kcal副菜かぶと塩昆布のあえもの16kcal主菜雷豆腐169kcal副菜白菜と青じそのナムル50kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江バインミー466kcal#サンドイッチ#主食0PR重信 初江カルダモンシロップのマチェドニア203kcal#フルーツ お菓子#スイーツ1PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜1PR坂田 阿希子里いものオリーブオイル焼き ペコリーノ・ロマーノDOPをたっぷり#おつまみ#副菜0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食0PR武蔵 裕子濃熟ミートソースのワンパンパスタ#ミートソースパスタ#主食0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食3PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜0PR重信 初江りんごのコンポート シナモン風味180kcal#コンポート#スイーツおすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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