副菜
ツナとコーンのサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
上田 悦子
料理家
料理・洋菓子研究家。神戸で長年、お菓子教室を主宰するほか、人気洋菓子店「ティータイム」(パティシエのご長男経営の「ラトリエ・ドゥ・マッサ」へと発展)のオーナー。飾らない人柄で、家庭的で親しみやすいお菓子に定評あり。
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材料
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2人分
- ツナ缶詰（60g入り）1缶
- ホールコーン缶詰（100g入り）1缶
- ベーコン2枚
- きゅうり1本
- トマトケチャップ
- マヨネーズ
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1ツナ、コーンは缶汁をきっておく。ベーコンは細切りにする。きゅうりはへたを切って縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2フライパンにベーコンを入れて中火にかけ、カリカリになるまで炒めて取り出し、粗熱を取る。
- 3ボールにツナ、コーン、ベーコン、きゅうりを入れ、トマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1を加えて混ぜ合わせる。味をみて塩、こしょう各少々をふって混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日 2000.9.2
レビュー
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質問
料理のきほん
289kcal
25分
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