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材料を見る

主食

じゃこと野沢菜の炒飯

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #主食
  • #中華料理
  • #チャーハン
  • #通年
  • #チーズ
  • #時短
  • #じゃこ
撮影 対馬一次

かりかりじゃこに、黒ごま、野沢菜という和風の味わいの炒飯。ころころチーズが少し溶けたところをどうぞ。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 10分

  • 費用目安

    約270円

  • カロリー

    383kcal

  • 塩分

    3.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

栗山真由美

料理家

      料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 温かいご飯 茶碗
        2杯分
      • ちりめんじゃこ
        大さじ3
      • 野沢菜漬け
        100g
      • プロセスチーズ
        30g
      • 黒いりごま
        適宜
      • 洋風スープの素(チキン・顆粒)
        小さじ1/2
      • 薄口しょうゆ
        小さじ2
      • サラダ油
      • 塩
      • こしょう

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10分
      1. 1
        野沢菜は水けを絞って粗く刻み、プロセスチーズは1.5cm角に切る。
      2. 2
        フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。カリカリになったら野沢菜を入れて炒め合わせる。
      3. 3
        ご飯を加えて炒め合わせ、洋風スープの素小さじ1/2をふり、チーズを加えて全体に混ぜ合わせる。フライパンの縁から薄口しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、味をみて塩、こしょう各少々をふる。皿に盛り、黒いりごま適宜をふる。 (1人分383kcal、塩分3.1g)

      レシピ掲載日 2000.2.2

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      • 10分
      • 383kcal
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                                • たら
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                              レシピを作った人

                              栗山真由美

                              料理家

                                  料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。

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