副菜
白菜の中華風おひたし
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
渡邊 純子
料理家
クックモード
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材料
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2人分
- 白菜の葉4枚分
- 桜えび大さじ1
- ごま油
- 酒
- しょうゆ
作り方
調理
- 1白菜の葉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに1分30秒加熱する。ラップをはずしてざるに広げ、粗熱が取れたらざく切りにして水けを絞る。器に盛って桜えびを散らす。
- 2小さめのフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、香りが立ったら火からおろして少しさます。酒、しょうゆ各小さじ1を加え、フライパンを回して混ぜ合わせ、白菜に回しかける。 （1人分53kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 1999.11.2
レビュー
Review
質問
267kcal
15分
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