主食
クロワッサンのハム&レタスサンド
更新日 2024/4/3

撮影 尾田学
レシピを作った人

阿部 徳恵
料理家
クックモード
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材料
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1クロワッサン2個は厚みを半分にするように斜めに切り込みを入れる。クレソン5~6本は、葉を摘む。レタスは大きめの葉を1~2枚選んで食べやすくちぎり。クレソンとともに冷水に2~3分浸して水けをきる。
- 2ボールにレタス、クレソンを入れ、レモンの絞り汁、オリーブオイル各大さじ1/2、塩少々を加えてあえる。
- 3クロワッサンを1つずつアルミホイルに包んで、オーブントースターで2~3分温める。それぞれに野菜の1/2量、ハム(パストラミ)の薄切り3枚ずつ順番にはさむ。 (1人分309kcal、塩分1.9g)
レシピ掲載日 1998.4.2
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