副菜
冷凍ポテト＋にんにくのおつまみ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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2人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1オーブントースターを温めはじめる。
- 2フライドポテト（冷凍）150gは皿にのせてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。にんにく1かけは薄切りにする。オーブントースターの天板にフライドポテト、にんにくの薄切りと、パセリのみじん切り少々を散らし、塩、こしょう各少々、オリーブ油（なければサラダ油）大さじ1を全体にふる。
- 3オーブントースターに入れ、薄いきつね色になるまで、様子をみながら5分ほど焼く。 （1人分143kcal、塩分0.8g）
レシピ掲載日 1997.5.17
レビュー
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237kcal
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