主菜茶碗蒸し0(0件)更新日 2024/5/1#主菜#和食#茶碗蒸し#通年#三つ葉#しいたけ#鶏もも肉#塩分控えめ#低カロリー#卵撮影 岡本真直鶏肉としいたけは、熱湯でさっとゆでてから使います。このひと手間でワンランク上のおいしさに。だし汁の風味が生きる、上品な味わいです。0(0件)更新日 2024/5/1普通費用目安約250円カロリー72kcal塩分0.8g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人野崎洋光クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－2人分＋卵1個だし汁（下記参照）150ml鶏もも肉30g生しいたけ1個三つ葉2本薄口しょうゆ小さじ1塩安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1鶏肉は一口大に切って塩少々をふり、20分おく。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。熱湯に鶏肉としいたけを入れ、肉の色が白くなったら冷水にとり、水けをきる。三つ葉は長さ3cmに切る。2ボールに卵を割り入れ、菜箸で泡が立たないように溶きほぐす。だし汁と薄口しょうゆを少しずつ静かに加える。全量加えたら、万能こし器でこす。3器2つに鶏肉としいたけを等分に入れ、【2】の卵液を注ぎ入れる。4蒸し器の下段半分くらいの高さの湯を沸かす。蒸気が上がったら上段に器を並べ入れて下段に重ね、菜箸などをかませてふたをする。そのまま強火で3分、弱火で10分ほど蒸す。竹串を刺してみて、透明の汁が出てくれば蒸し上がり。やけどをしないように器を取り出し、三つ葉をのせる。 （1人分72kcal、塩分0.8g）レシピ掲載日 2009.11.24簡単昆布かつおだしの作り方 ＼ オレペAIが選んだ ／「茶碗蒸し」のおすすめ献立主菜茶碗蒸し72kcal副菜チャイニーズトマトやっこ130kcal汁物小松菜と玉ねぎのみそ汁56kcal主菜茶碗蒸し72kcal副菜そら豆のにんにく炒め123kcal汁物具だくさん豚汁328kcal主菜茶碗蒸し72kcal副菜ズッキーニの浅漬け副菜ゴーヤーの梅つくだ煮47kcal主菜茶碗蒸し72kcal副菜めかぶとえのきのごまマヨあえ63kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江干し柿シナモンケーキ275kcal#パウンドケーキ#スイーツ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0PR重信 初江鶏胸肉のエスカベッシュ258kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江カレー風味のアクアパッツァ321kcal#アクアパッツァ#主菜0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江メキシカンシーザーズサラダ268kcal#シーザーサラダ#副菜0PR武蔵 裕子真っ赤野菜の浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江りんごのコンポート シナモン風味180kcal#コンポート#スイーツ0PR坂田 阿希子イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド#スイーツ#洋食3PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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